Рецепт «Овощной суп»

Ингредиенты

40 г перца болгарского
20 г моркови
2 ч. л. чеснока
40 г корня сельдерея
30 г репчатого лука
8 г горчицы
3 г кориандра

Приготовление

Очистите перец от семян и запекайте его в духовке при 200°C в течение 3 минут. Затем снимите кожу.
Нарежьте морковь, лук и сельдерей кубиками.
Припустите нарезанные овощи в оливковом масле в течение 1 минуты.
Залейте овощи 100 мл воды и варите на маленьком огне в течение 15 минут.
Добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу.
Приятного аппетита!

Овощной суп: легкий и ароматный обед

Овощной суп — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Очистите 40 граммов болгарского перца от семян и запекайте его в духовке при 200°C в течение 3 минут, затем снимите кожу. Нарежьте 20 граммов моркови, 30 граммов репчатого лука и 40 граммов корня сельдерея кубиками. Припустите нарезанные овощи в оливковом масле в течение 1 минуты. Залейте овощи 100 мл воды и варите на маленьком огне в течение 15 минут. Добавьте 2 чайные ложки измельченного чеснока и специи по вкусу, включая 8 граммов горчицы и 3 грамма кориандра. Этот суп богат витаминами и антиоксидантами, что делает его отличным выбором для легкого и ароматного обеда. Приятного аппетита!